2014. január 2., csütörtök

GM vajas, sajtos pogi



Hozzávalók:
  • 2 dl tej
  • 2,5 dkg friss élesztő
  • 40 dkg Alfa-mix lisztkeverék
  • 20 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 5 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

A hozzávalókat jól összedolgozzuk, ezután hagyjuk a duplájára kelni. Ha megkelt, rizslisztezett felületre borítjuk, kicsit átdolgozzuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. A tetejét bevagdossuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, ismét pihentetjük kb. fél órát, majd 180 fokos sütőben kisütjük a pogikat.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése